( ! ) Warning: fopen(/var/www/bitrix/logs/error_2020-07.txt): failed to open stream: Permission denied in /var/www/bitrix/_config2.php on line 137
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0055641048error_handler( )../html_func.php:7
60.0055641848fopen ( )../_config2.php:137

( ! ) Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/bitrix/_config2.php on line 138
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0055641048error_handler( )../html_func.php:7
60.0056642120fwrite ( )../_config2.php:138

( ! ) Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/bitrix/_config2.php on line 139
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0055641048error_handler( )../html_func.php:7
60.0057642120fclose ( )../_config2.php:139

ЕДА И МОЗГ: МИФЫ И РЕАЛЬНЫЕ ФАКТЫ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ


( ! ) Warning: fopen(/var/www/bitrix/logs/error_2020-07.txt): failed to open stream: Permission denied in /var/www/bitrix/_config2.php on line 137
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0059666496error_handler( )../html_func.php:54
60.0059667040fopen ( )../_config2.php:137

( ! ) Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/bitrix/_config2.php on line 138
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0059666496error_handler( )../html_func.php:54
60.0061666936fwrite ( )../_config2.php:138

( ! ) Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/bitrix/_config2.php on line 139
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000244768{main}( )../index.php:0
20.0013276424require_once( '/var/www/bitrix/modules/news.php' )../index.php:88
30.0041296176html_array( )../news.php:29
40.0041319312include( '/var/www/bitrix/templates/includes/news/text.php' )../html_func.php:113
50.0059666496error_handler( )../html_func.php:54
60.0061666936fclose ( )../_config2.php:139

На сегодняшний день нас окружает очень много мнений о вреде и пользе правильного питания. Самые частые у всех на слуху: что мешает похудеть – углеводы или жиры? Можно ли заменить сахар фруктозой? Правда ли, что глютен одинаково вреден для всех?

Чтобы начать здоровый образ жизни, необходимо выполнить три простых шага. Для начала, поверьте в то, что ваше здоровье зависит только от ваших действий – не нужно полагаться исключительно на советы врачей, ведь все в ваших руках. Во-вторых, ограничьте потребление сахара и углеводов – они ваши главные враги. И, в-третьих, «подружитесь» с жирами – продукты, богатые этими компонентами, всегда должны быть на вашем столе.

 

Миф: глюкоза не влияет на работоспособность мозга 

Большую часть времени все эти годы мы были уверены – перед сдачей экзамена нужно съесть шоколадку, тогда мозг будет лучше работать. На самом деле это не так, и жир – лучшее топливо для этого важного органа. Статистика болезни Альцгеймера доказывает, что мозг все меньше и меньше начинает потреблять глюкозу, а жиры, напротив, способствуют восстановлению нервных клеток.

Нужно понимать, что повышенный уровень сахара – это самое токсичное состояние для нашего организма. В 2012 году в сентябрьском выпуске в Медицинском журнале Новой Англии опубликовали результаты исследования, которое длилось целых семь лет. На протяжении этого времени ученые следили за группой добровольцев – несколькими тысячами здоровых людей. Им измерили уровень сахара в начале и по завершении исследования. Те, у кого было даже незначительное повышение, имели риски развития деменции. А учитывая то, что это заболевание до сих пор считается неизлечимым, гораздо проще не есть сахар – это очень важный фактор. 

 

Факт: фруктоза и сахар одинаково вредны

Одно свежее яблоко в день не принесет вреда, а вот пакетированные фруктовые соки содержат слишком много сахара. Например, в стакане апельсинового сока – 46 граммов или 90 ложек сахара, столько же содержится в стакане кока-колы. Не думайте, что это пойдет вам на пользу и восполнит нехватку витамина С – это не так. Лучше выбирать свежевыжатые соки – они полезнее.

 

Факт: витамин D полезен не только для костей и зубов, но и для мозга 

Это не совсем витамин, а скорее гормон – а для его выработки необходим «хороший» холестерин. Витамин D отвечает за работу более 930 рецепторов в нашем организме, большая часть которых находится в мозге – поэтому можно смело заявить, что он нужен не только для крепких костей и здоровых зубов, но и для нормальной работы мозга. Тем более, что в этом органе содержится много холестерина.

Самый простой способ получить витамин D – выйти на солнце! Люди много времени проводили под солнцем и не знали проблем с нехваткой этой группы жирорастворимых витаминов. Сейчас достаточно погулять в течение 15 минут каждый день, добавить в рацион жирные сорта рыбы или просто принимать добавку.

 

Миф: вред глютена сильно преувеличен

Многие думают, что только больные «целиакией», должны отказаться от глютена. Целиакия - мультифакториальное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки

встречается только у 1,4% населения планеты, и этим людям нужно навсегда отказаться от продуктов, содержащих глютен. Но недавние исследования из Гарвардского университета показали риск развития синдрома повышенной проницаемости кишечника (он же – синдром дырявой кишки) при употреблении глютена любым человеком.

 

Миф: правильного питания достаточно, чтобы быть здоровым

Для здоровья полезно не только себя ограничивать, но и давать что-то взамен. Например, бактерии в кишечнике нуждаются в определенных продуктах питания, и, в целом, наше здоровье зависит от тысяч триллионов организмов, которые в нас живут. Что им нужно? Преимущественно продукты, богатые клетчаткой, фитонутриенты, полученные из растений, жиры – например, органическое оливковое масло. Кому-то это покажется сумасшествием (может быть, так оно и есть), но в Америке многие приходят в ресторан со своим оливковым маслом. Его очень часто подделывают, разбавляют или добавляют усилители вкуса.

 

 

СПОРТ